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金针菇肥牛,看了让人流口水的一道菜,必须自己做上一盘。

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说起来,金针菇可以和很多菜搭配一起吃,而且肥牛的话,也是我们在吃火锅的时候,每一次一定会点的一道菜了,那么金针菇跟肥牛搭配在一起,会撞出什么样的火花呢?大家也知道金针菇和肥牛也是很搭的,一道酸甜可口的金针菇肥牛也是让很多人一直都很喜欢的一道菜了,酸辣可口,而且也是非常容易就可以上手去做了,金针菇可是被称之为益智菇的,孩子吃的多的话,可以说是会越来越聪明的,因为它是含有很多赖氨酸。

而且金针菇的做法,虽然说很多,但是吃起来的话都是一个形容词可以来形容的,那就是好吃了,那么今天小编要跟大家分享的这道菜呢,也就是金针菇肥牛的做法了,如果说大家觉得小编给大家分享的做法比较简单的话,大家也比较喜欢的话,那么就记得分享给其他人吧,如果说你可以每天花上十分钟的时间,做上这一盘金针肥牛,保证你身边的人吃了之后都会夸你很贤惠哒!

肥牛可以说是非常的嫩滑鲜香,而金针菇呢,吃起来也是特别的软绵,如果在这道菜上面浇上一些酸辣可口的汤的话,那真的可以说是非常非常的好吃,要是有这样的一盘菜上了桌子的话,那可以说10秒钟之内就会被抢光了,所以说肥牛的话用处也是很多啦!大家不要以为肥牛只能用来涮火锅啦,那么我们就继续来分享一下这道菜的做法吧!

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首先我们来准备一下这道菜的主要材料:一把金针菇,一小盒肥牛卷,小辣椒几个,香葱一把、胡萝卜一根,蒜末,胡椒粉,辣椒油等等。以上呢,就是我们今天需要使用到的食材了。

接着我们需要来处理这些食材了,我们先把金针菇的下一段给切掉,然后我们把肥牛卷给化冻,然后我们把小辣椒给切碎了,香葱给切成碎末,胡萝卜我们也是切成碎碎就可以啦!然后我们就要开始进行这道金针肥牛的制作啦!

首先呢,我们需要把金针菇洗干净之后放在开水当中焯熟,时间不可以太过长,几十秒的时间就可以了。然后我们就可以把金针菇从锅中捞出来了,金针菇可以打散在盘子中沥干。然后我们用一勺的醋一勺的白糖,加上一点胡椒粉和辣椒油放在一个小碗当中配成一小碟汁儿。然后我们可以在锅中放入一些油,把辣椒碎给放到锅中爆香,放入一些香葱和胡萝卜碎,加上一些葱末继续翻炒一下。等到出了香味之后,我们就可以把肥牛卷放入到锅中去了,差不多肥牛卷有八分熟的时候,我们就可以把碗中的汤调好的汁给倒进倒锅中去了。这时候我们可以在锅中加入一碗的水,大火把它烧开,这个时候呢肥牛卷已经完全熟了,等到锅中的汤渐渐少了一些的时候,我们就可以把金针菇也放进去了。

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